Rudens konservēšana

Mūsmājas speciālizdevums

Rudens KONSERVĒŠANA

Augusts un septembris ir bagātākais ražas laiks, kad dārzos nogatavojas vietējie augļi un dārzeņi.

Tie ir gatavi atdot savu smaržu un garšu dažādos ēdienos.


Žurnāls piedāvā 75 gardas receptes, kā pagatavot un saglabāt krājumus ziemai.

Izdevumā atradīsiet:

- receptes saldiem un pikantiem ievārījumiem (ķirbju,apelsīnu, pīlādžu);

- sagataves zupām un mērcēm (soļankai, borščam un pupiņu zupām);

- dažādas receptes sīrupiem un kompotiem (plūmju, smiltsērkšķu);

- salātus un  mērces ziemai.